Resit

Puree labu dengan kalkun


Labu ... itu bagus. Bukti dari 9 bulan.

Bahan-bahan:

  • 1 escalop nipis ayam belanda (30 hingga 50 g)
  • 1 keping nipis labu
  • 1 kentang
  • 2 sudu besar. jus oren
  • 1 c. minyak kopi
  • garam

Penyediaan:

Keluarkan kulit, serat dan benih labu. Kupas kentang. Potong segalanya ke dalam kiub kecil di atas periuk. Tutup dengan air sejuk, garam sedikit dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Longkang dan mash. Sementara itu, potong daging ke dalam kepingan nipis dan lembut goreng minyak dengan membalikkannya. Apabila mereka mula coklat, taburkannya dengan jus oren dan terus masak 1 minit. Hidangkan kalkun ayam masam dan gerimis dengan sos masak.